SLOC Sensors (HACCP)
SLOC One GmbH
Spezialisierte IoT-Sensoren für HACCP-Compliance mit automatischer Datenerfassung und Cloud-Synchronisation. Sensoren messen Temperatur, Luftfeuchtigkeit, pH-Wert und andere CCP-relevante Parameter in Echtzeit und senden Daten direkt an eine DSGVO-konforme Plattform.
Kosten: ca. 500–2.000 € Hardwarekosten pro Sensor; 20–50 €/Monat Datenverarbeitung
Stärken
- Präzise Messgenauigkeit und hohe Zuverlässigkeit
- Automatische Kalibrierung und Wartungserinnerungen
- EU-Datenspeicherung und DSGVO-vollständig
- Sensorausfälle triggern automatische Benachrichtigungen
Einschränkungen
- Höhere Anschaffungskosten als generische IoT-Sensoren
- Geringer Funktionsumfang — reine Datenerfassung, keine Analysefunktionen
- Datenauswertung erfordert Integration mit separater Plattform (z.B. Flowtify)
Passt gut zu
So steigst du ein
Schritt 1: SLOC-Sensoren für deine CCPs beschaffen (z.B. vier Temperatur-Sensoren für Lagerhallen). Mit SLOC-Kundenteam Standort und Messfrequenzen abstimmen.
Schritt 2: Sensoren installieren und kalibrieren. Die Cloud-Verbindung wird vom SLOC-Team aktiviert; du definierst Grenzwerte für Warnungen.
Schritt 3: Daten werden kontinuierlich erfasst und in der SLOC-Cloud gespeichert. Dashboard zeigt historische Trends und aktuelle Messwerte. Export zu beliebiger HACCP-Software ist jederzeit möglich.
Ein konkretes Beispiel
Ein Fleischverarbeiter mit vier Kühlräumen installiert SLOC-Sensoren zur Temperaturüberwachung. Jeder Sensor misst sekündlich und meldet die Durchschnittswerte stündlich an die Cloud. Bei Abweichungen (z.B. Kühlraum fällt auf 8 °C) erhält der Betriebsleiter sofort eine SMS. Die historischen Daten sind bei Audits verfügbar — vollständig, lückenlos, manipulationssicher.
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Empfohlen in 1 Use Cases
Lebensmittelindustrie
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