CheckTouch
CheckTouch GmbH
HACCP-Dokumentationssoftware speziell für Gastronomie und Großküchen mit Revisionsschutz, Offline-App und optionaler Sensorintegration für automatische Temperaturerfassung. DSGVO-konformes Hosting auf deutschen Servern. Zeitersparnis von 70 % gegenüber Papierdokumentation nach Anwenderberichten.
Kosten: ab 14,99 €/Nutzer/Monat (Professional); 14-Tage-Testversion ohne Kreditkarte
Stärken
- DSGVO-konformes Hosting auf deutschen Servern — kein US-Datenabfluss
- Revisionssichere Protokolle mit Zeitstempel und digitaler Unterschrift für Behördenprüfungen
- Offline-fähige App (iOS & Android) — funktioniert auch ohne WLAN im Keller
- Optionale Sensor-Integration für automatische Temperaturerfassung mit Alarm
- 14 Modultypen und Drag-and-Drop-Editor für individuelle Checklisten
Einschränkungen
- Preistransparenz nur für Professional-Plan — größere Betriebe müssen direkt anfragen
- Sensorintegration ist ein Add-on, nicht im Grundpreis enthalten
- Für Betriebe ohne Smartphone-Affinität im Küchenteam kann die Einführung Zeit kosten
Passt gut zu
So steigst du ein
Schritt 1: Kostenlose 14-Tage-Testversion auf checktouch.de starten — kein Kreditkarteneintrag, kein Verkaufsgespräch nötig. Direkt mit einer Reinigungsplan- oder Temperaturkontroll-Checkliste anfangen, die du heute noch auf Papier führst.
Schritt 2: Checklisten für die wichtigsten Messpunkte einrichten — Kühlraum, Tiefkühlzelle, Speisenausgabe, Wareneingang. Die vorgegebenen Modultypen decken alle HACCP-Standardanforderungen ab; du passt sie über den Drag-and-Drop-Editor auf dein Konzept an.
Schritt 3: Team einbinden und erste Prüfungen digital durchführen. Protokolle werden automatisch mit Zeitstempel gespeichert, sind jederzeit als PDF exportierbar und revisionssicher archiviert — genau das, was das Veterinäramt im Prüfungsfall erwartet.
Ein konkretes Beispiel
Ein Catering-Unternehmen mit 18 Mitarbeitenden und 4 Produktionsküchen nutzt CheckTouch für die tägliche Temperaturkontrolle, Reinigungsprotokolle und Wareneingangsdokumentation. Was früher drei Zettelformulare pro Schicht und Standort waren, ist jetzt eine 3-Minuten-App-Routine. Beim letzten Veterinäramt-Termin konnte die Betriebsleiterin alle Protokolle der zurückliegenden 12 Monate in Sekunden auf dem iPad vorzeigen — statt Ordner zu durchsuchen. Ergebnis: einwandfreier Prüfbericht ohne Auflagen.
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Empfohlen in 1 Use Cases
Gastronomie
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