FoodNotify
FoodNotify GmbH
F&B-Management-Plattform für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie. Kombiniert Bestellmanagement, Rezeptverwaltung, Wareneinsatzkalkulation, Allergenkennzeichnung (LMIV) und Hygienemanagement in einer Oberfläche. Besonders stark für Betriebe mit mehreren Standorten, die Einkauf, Kalkulation und Compliance zentralisieren wollen.
Kosten: Preise auf Anfrage; Onboarding-paketbasiert; Demo erforderlich für Preisauskunft
Stärken
- Integrierter Ansatz: Bestellmanagement, Rezepte, Wareneinsatz und HACCP-Dokumentation in einer Plattform
- Allergenkennzeichnung nach LMIV automatisch aus Rezeptdaten
- Multi-Standort-fähig — zentrale Auswertung über mehrere Küchen hinweg
- Direktanbindung an Lieferanten (Großhändler) für automatische Bestellprozesse
Einschränkungen
- Kein öffentliches Pricing — Demo-Gespräch obligatorisch
- Für Einzelstandort-Restaurants oft überdimensioniert — viele Funktionen ungenutzt
- Onboarding-Aufwand höher als bei reinen HACCP-Apps — Lieferantenanbindung und Rezeptpflege erforderlich
- Kein IoT-Sensor-Modul für automatische Temperaturmessung — nur manuelle Checklisten-Dokumentation
Passt gut zu
So steigst du ein
Schritt 1: Demo auf foodnotify.com/de buchen und die wichtigsten Anforderungen nennen — Anzahl Standorte, aktuelle Lieferanten, ob du LMIV-Kennzeichnung, HACCP-Dokumentation oder beides benötigst.
Schritt 2: Onboarding mit Lieferantenanbindung — FoodNotify verbindet sich direkt mit deinen Großhändlern (Metro, CHEFS CULINAR u. a.) für automatischen Produktdatenabruf. Rezepte werden mit realen Einkaufspreisen hinterlegt.
Schritt 3: HACCP-Checklisten einrichten und Mitarbeitende einweisen. Tägliche Protokolle (Temperaturen, Wareneingang, Reinigung) werden über die App erfasst und zentral gespeichert.
Ein konkretes Beispiel
Eine regionale Restaurantkette mit drei Standorten und einem zentralen Küchenteam nutzt FoodNotify, um Einkauf, Wareneinsatzkalkulation und Hygieneprotokolle standortübergreifend zu managen. Statt separater Excel-Kalkulationen und Papierlisten pro Standort gibt es ein Dashboard: Wareneinsatz im Vergleich zum Budget, offene Bestellungen bei Lieferanten und den Status der HACCP-Protokolle an allen drei Standorten auf einem Blick. Die LMIV-Allergenkennzeichnung der Speisekarte aktualisiert sich automatisch, wenn ein Rezept geändert wird.
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Empfohlen in 1 Use Cases
Gastronomie
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