Phorest

Kurzfazit

Phorest ist das Rückgrat vieler mittelgroßer Salons in Deutschland — kein Spezialtool für Lagerbestand, sondern eine vollständige Salon-Management-Plattform, die Bestands­kontrolle als integralen Bestandteil mitliefert. Die Stärke liegt darin, dass Terminbuch, Kassensystem und Lager­verwaltung aus einer Quelle kommen: Wenn Behandlung X gebucht ist, weiß das System, welche Produkte prinzipiell verbraucht werden — auch wenn der genaue Mengenabzug noch manuell erfolgt. Für die meisten Salons ist das ausreichend; wer präzises Gramm-genaues Back-Bar-Tracking will, ergänzt Phorest um SalonScale.

Für wen ist Phorest?

Salons mit Retail-Bereich: Phorest trennt Verkaufsprodukte (Shampoo fürs Homeuse) klar von Verbrauchsmaterial (dasselbe Shampoo aus dem Back-Bar-Regal). Diese Trennung ist die Voraussetzung für sinnvolle Bestandsplanung — wer beides in einem Topf verwaltet, sieht nie, was wirklich fehlt.

Filialbetriebe: Über das zentrale Dashboard siehst du Bestände und Verkaufszahlen aller Standorte in Echtzeit. Automatische Umlagerbuchungen zwischen Standorten lassen sich direkt aus dem System anstoßen.

Betriebe mit Schwundproblem: Die PIN-basierte Warenausgabe verhindert, dass Produkte aus dem Lager verschwinden, ohne gebucht zu werden. In der Praxis reduziert das die „unerklärlichen” Differenzen zwischen Buchbestand und physischem Bestand deutlich.

Preise im Detail

Plan	Enthält
Essential	Kalender, POS, Kundenkartei, Lagerbestand, Reports, DSGVO-Tools
Growth	Alles aus Essential + Marketing-Automatisierung, erweiterte Analysen
Ultimate	Alles aus Growth + dedizierter Customer Success, Multi-Standort-Features

Einordnung: Phorest veröffentlicht keine Listenpreise auf der Website; der Essential-Plan liegt branchenbekannt bei rund 220 € pro Standort/Monat. Für Einzelunternehmer lohnt sich Fresha (kostenlos) oder Salonized besser. Phorest zahlt sich ab drei bis vier Mitarbeitenden aus, wenn Retail-Umsatz und Lagerplanung ernsthaft betrieben werden.

So steigst du ein

Schritt 1: Demo über phorest.com/de buchen — kein Self-Service-Signup. Phorest führt eine geführte Einrichtung durch, die typischerweise zwei bis vier Stunden dauert. Du brauchst: aktuelle Produktliste mit EAN-Codes, Lieferantenliste, aktuelle Lagerbestände.

Schritt 2: Produkte in zwei Kategorien anlegen — Retail (Verkauf) und Back-Bar (Verbrauch). Diese Trennung ist nicht optional; sie ist die Grundlage für alle Folgeauswertungen.

Schritt 3: Mindestbestandsgrenzen und Nachbestellmengen je Produkt einpflegen. Phorest meldet automatisch, wenn ein Produkt unter die Schwelle fällt. In den ersten zwei bis drei Monaten: Alerts beobachten und Schwellenwerte auf Basis der echten Verbrauchsraten nachjustieren.

Ein konkretes Beispiel

Ein Friseursalon in München mit acht Mitarbeitenden und einem Retail-Bereich (ca. 120 Produkte) steigt auf Phorest um. Nach dem ersten Monat zeigt die Bestandsübersicht, dass drei der zehn meistverkauften Retail-Produkte regelmäßig ausverkauft sind, weil der Nachbestellpunkt zu niedrig angesetzt war. Die Inhaberin passt die Schwellenwerte einmal an — seitdem meldet das System zwei Wochen vor dem prognostizierten Stockout. Der jährliche Verlust durch entgangene Retail-Umsätze halbiert sich im ersten Jahr von geschätzten 4.500 € auf rund 2.000 €.

DSGVO & Datenschutz

• EU-Datenhosting (Irland), DSGVO-konform nach eigenem Bekunden
• Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) wird standardmäßig für alle Unternehmenskunden bereitgestellt
• Mitarbeiterzugriffsrechte granular steuerbar: PIN-System für Warenausgabe, Rollen für Reports
• Kundendaten können auf Anfrage vollständig gelöscht werden (DSGVO Art. 17)
• Backup und Exportmöglichkeit: Kundendaten und Produkt­historien als CSV exportierbar